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パエリア風炊き込みご飯

洗い米が2合ほどあったので小鍋で炊いておこうと思いましたが、お豆腐屋さんの手作りのおあげさんが沢山あったので何か出来ないかと考えました(*´∀`)

パエリア風にすれば、フライパン1つで作れますから~楽チンです♪

中フライパン
コンソメスープ(米の量で変わります)炊飯器の水量で
洗い米2合(水に15分以上浸けてからザルにとっておきます)
オリーブオイル
にんにく少々
ニンジン中1本
油揚げ大判1枚
フライドポテト15~20本を1㎝に切っておく
塩、胡椒

1.フライパンにオリーブオイルを入れ火をつける。そこに にんにくスライスを入れ香りをつける
2.洗い米をフライパンでオリーブオイルと混ぜながら中火でさっと炒める。
3.2に、コンソメスープを入れて、油揚げとニンジンを入れてさっと混ぜてフタをする。
4.暫くしてから~フライドポテトを入れて混ぜ、塩胡椒をしたら出来上がり



フライパンに洗い米を入れてから約20分~25分ほどで出来上がりますから超簡単ですからぜひお試しくださいね(*´∀`)



動物性のたんぱく質を使用してなくて
おあげさんだから大豆の植物性たんぱく質でとってもヘルシーです(о´∀`о)



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喜撰坊のおかみさん

Author:喜撰坊のおかみさん
愛するわんことにゃんこたちと里山で暮らしはじめて11年目!!
わんことお散歩してると野生の動物が登場したり(@_@;カワイイお花と出会ったり(^.^)農園のお野菜が美味しく育ってくれたり!果実でジャムを作ったり~毎日が驚きと泣き笑いでいっぱい~を、里山からのんびりとお届けいたします!!

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