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自然薯と蕎麦

蕎麦打ち塾の生徒のA さんから~毎年美味しい自然薯をいただきます(^-^)/

先日の蕎麦打ち塾のお稽古後の囲炉裏端試食会で~自然薯蕎麦をいただきました



自然薯に蕎麦つゆを絡ませて味をつけます。自然薯の粘りは半端じゃないので~
蕎麦つゆで伸ばしても、プリプリもちもち
ざる蕎麦の上に乗せて、自然薯に絡ませていただきます。



やっぱり、ほんまもんの自然薯はとっても美味しいですね♪

A さん、ごちそうさまでした~
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喜撰坊のおかみさん

Author:喜撰坊のおかみさん
愛するわんことにゃんこたちと里山で暮らしはじめて11年目!!
わんことお散歩してると野生の動物が登場したり(@_@;カワイイお花と出会ったり(^.^)農園のお野菜が美味しく育ってくれたり!果実でジャムを作ったり~毎日が驚きと泣き笑いでいっぱい~を、里山からのんびりとお届けいたします!!

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